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食品安全测试配置方案

发布时间:2019-05-27 16:04人气:

方案介绍:
   食品安全是个综合的概念,主要是指食品来源、生产、制作到最后被人摄入的整个过程,防止其中各种"食源性疾病",以往的食品卫生是指食品干净,没有被细菌污染,不要使人生病,而现在食品安全是指整个食品及相关产品不能存在对人体健康造成现在或是潜在的危害的。
 
   现主流的食品安全检测方法是用色谱法、光谱法以及其他生物学、化学检测等手段,就方法的准确性、简便性以及快速经济,基于光谱的测试方法稍显优势。
 
   通过配置适当波长检测范围的光谱仪、光源以及其他附件,测试出样品(固体、半固体或是液体)中是否有故意参杂或是无意残留的禁止物,比如食品中是否有荧光增白剂,果蔬中是否有农药残留等。
 

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